微资讯!火出圈!这一热带水果在长乐安家!
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榨汁、灌装、杀菌、贴标、装箱……经过一道道工序,自动化流水线不停运转,900公斤的树葡萄变身20000罐果汁饮品。工人们在旁将一罐罐果饮进行装箱,等着发车运回长乐长安村。
近年来,长安村充分利用优势资源,引进了新品——树葡萄,发展特色种植产业已成为增收致富新引擎。然而,由于树葡萄是一种热带水果,耐热却不耐寒,在越冬管理及采后保鲜等方面还存在诸多产业难题。
“目前长安村种植了2000多棵树葡萄,每年的产量都是递增的,今年年产量已达4000~5000公斤,但树葡萄的果实保存不易,熟果留在树上常被小鸟吃掉,而采摘下来的果实3天左右就会开始发酵、腐烂。所以树葡萄除了销售鲜果外,我们往深加工方向走是必须的。”长乐区营前街道办事处副主任、长安中心村党委书记、长安村党支部第一书记林岩云告诉记者,虽然长安的树葡萄深受市场喜欢,前来采摘者络绎不绝,但每年鲜果售卖数量有限,时常会留下不少小果不易售出被浪费。
为了减少损耗,长安村从2021年就开始着手
探索树葡萄的深加工产业,“之前我们是找到了漳州的一家厂家,和他们进行合作,加工制作了树葡萄白酒、干红、果汁等一系列产品,虽然也卖得不错,但价格不低”。林岩云介绍,因漳州路途遥远,采摘下来的树葡萄并不能及时运往,一般要达到一定的量才能发车,且需要冰柜车才能保鲜。这就对村里提出了另一个要求——仓储,村里需备有大量冰柜且能存放树葡萄鲜果的仓库,这也意味着成本不断增加。
“为了解决成本问题,今年我们与马尾的一家研发树葡萄果汁以及加工的公司进行合作。因为长乐离马尾也近,树葡萄一摘下来,我们就自己开车送过去,既解决了仓储难题,也降低了运输成本,口感也比之前更好。我们第一批共下单5万罐。目前,已加工好运回2万罐进行售卖。”林岩云说,“我们果汁口感很特别,还有些特别的香气,非常好喝!”据介绍,新出的树葡萄果汁呈淡紫色,清新甘甜,健康营养。
“目前树葡萄果汁主要在我们自己长安村不夜城进行售卖。现在市场上很少有卖树葡萄果汁的,我们长安村也算独一份。下一步,我们要将树葡萄果汁推向市场,走进便利店、商超、酒楼以及酒店,让更多的人品尝到我们果汁的美味。”
说起树葡萄果汁的前景,林岩云更是充满信心,“我们的目标是1年能卖50万罐,将长安村的品牌打出去,到时自己建厂生产,让更多的村民在家门口实现增收致富。”
编辑:施施