王刚竹笋焖五花肉做法?

(资料图)

食材清单

竹笋 250g 、 五花肉 500g 、 酱油 六汤勺 、 冰糖 一小块 、 姜 少许

烹饪步骤

步骤

第一步，先用温水把竹笋干泡一个小时，把竹笋干泡软

第二步，把五花肉飞水切片放酱油姜爆炒一下把油炒出来

第三步，把肉放到砂锅里加热水，水要盖过五花肉，放已经泡软的竹笋大火煮开，调中火焖，大概20来分钟，调小火收汁，完成