北京老字号扩容至238家

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北京晚报讯（记者马婧）北京老字号的“朋友圈”迎来扩容。昨天（8月10日），北京老字号协会发布《关于第八批北京老字号企业认定结果的通知》，15家企业被认定为北京老字号。

最新获批认定的北京老字号企业行业更加丰富，不仅包括餐饮企业，还有北京首汽集团、北京同仁验光配镜有限责任公司等企业。其中，瑞珍厚饭庄创办于1917年，最早在中山公园内经营古玩玉器、名人字画。新中国成立后，古玩铺改为清真菜馆。1982年在现址东四南大街一号恢复字号，并将清真馆改为瑞珍厚饭庄，饭庄“煨牛肉”堪称一绝。去年9月，闭店多年的瑞珍厚饭庄在崇文门国瑞城三楼重张开业。

另一餐饮老字号瑞宾楼饭庄以北京知名小吃褡裢火烧闻名，褡裢火烧在1997年被中国烹饪协会评为“中华名小吃”。

此前，北京老字号协会已依程序认定了七批223家北京老字号，平均年龄达140岁。加上最新认定的15家企业，北京老字号目前总数达238家。