秋燥来袭怎么办?中医师指点老年人食疗,健康过秋


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今年67岁的黄先生是一名运动达人,最近他感觉自己的皮肤特别干,还伴有咽干舌燥,晚上也睡不好觉了。无奈之下,黄先生前往温州老年病医院就诊。

温州老年病医院中医师、高级营养师冯胜象介绍,由于秋天阳气渐收,阴气生长,即温度由热转寒,湿度逐渐减小,空气干燥,雨水较少,加之夏季津液耗损,人体容易虚火上炎,出现"秋燥"之征。在秋季,老年人更应重视养阴润燥,冯医师还给出了以下这些秋季食药建议:

在食疗方面,中医认为具有“润肺清燥、养阴生津”功能的食物可起到培元固本之功,不妨多吃萝卜、莲藕、南瓜、荸荠、百合、莲子、银耳、黑芝麻、红枣、核桃、蜂蜜、柿子、菱角、甘蔗、菠菜、鸭肉、乳品等。常饮汤水滋阴液,可用胖大海加冰糖或白菊花加蜂蜜自制饮料,既可补充体内水分,又可起到保健滋养作用。此外,也可选择新鲜的白菜、萝卜、莲藕等加入鱼、肉等做成汤,如花生鸡爪汤、莲藕牛肉汤、菠菜猪肝汤、萝卜排骨汤等。因秋燥伤及肝气,酸味入肝,故适食酸味食物如苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄等养肝气。因辛辣食品易耗气伤阴,加重秋燥,故秋季要少食如葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。

在滋补津液方面,秋季可服用西洋参、沙参、麦冬、百合、冬虫夏草、石斛、生地等中药来调养;在健脾和胃方面,可以吃陈皮、茯苓、山楂、山药、黄精等。此外,沙参、麦冬、百合、山药、红枣等都是秋季养生常用的药膳,老人可将其搭配在食物中食用或煮粥煲汤饮用。 

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小毛甜甜