​长江云调查｜City walk新玩法，年轻人为何爱上逛菜场？

City walk（城市漫游）是当下年轻人最喜爱的旅游形式之一，通过散步的方式自由“打卡”各个城市中知名的景点、餐厅和地标建筑。最近，菜市场正在取代曾经那些爆火的网红景点、网红餐厅，成为年轻人中最受欢迎的打卡地，各大社交平台有关菜市场City walk的分享帖更是数不胜数。

根据美团和大众点评的数据显示，在今年的7月至8月，“菜市场”这一词条的搜索量环比增幅超120%，相关攻略笔记数增幅超110%，评价数增幅超170%。究竟是什么原因，让沉睡在城市深处的菜市场“一夜之间”受到如此追捧呢？

(资料图片)

（小红书上关于菜市场City walk的分享帖）

接地气：菜市场是城市质朴的名片

施大伟是一名管理咨询公司的职员。因为工作原因，他去过全国150个城市。在工作之余，他也会通过City walk去到当地的菜市场，并用相机记录下来。

谈及打卡菜市场的原因，施大伟告诉记者：“菜市场是最能看出当地特色的地方，比如东北菜市场的早市能看到硕大的洋葱；厦门菜市场能看到渔民们从海上刚刚捕捞上来的海鱼；武汉的菜市场能直观地感受到碳水之都的‘过早文化’。”

随后，施大伟向记者展示了他在社交平台发布的各地菜市场游记并说道：“相比于钢筋混凝土包裹的商圈，菜市场那种质朴的氛围出片的效果反而会更好，也有更多的浏览量。其中让我印象最深的是昆明的菜市场，里面五彩斑斓的鲜花和蔬菜在镜头下完美诠释了春城的生机盎然。”

（施大伟在社交平台分享的菜市场打卡帖）

随着城市的发展，拔地而起的高楼压得人喘不过气，千篇一律的玻璃幕墙渐渐地让人们审美疲劳。于是，越来越多的年轻人希望通过打卡菜市场让城市“回归生活的本质”，感受城市最真实的面貌。

22岁的郑天洋是一位城乡规划专业在读的大三学生，因为专业研学的原因常常探访城市中“隐秘的角落”。他告诉长江云新闻记者，菜市场是他最近常去的地方，因为在那里能最直观地感受到城市的文化。

“相比于商业中心，菜市场聚集的一般都是本地居民，通过观察他们买菜、过早，能看到最接地气的生活状态。武汉因为是码头城市，所以生活节奏也很快，大家的性格都很火爆，在菜市场逛的时候能很明显地感觉到。”

8月15日上午9点，记者来到了位于武汉洪山区的水果湖菜市场。虽然正值盛夏，酷热难耐，但是有年轻人选择前往菜市场打卡。大学生小蓬对记者说：“我是从北京来武汉旅游的，最近打卡菜市场很火，我也想来体验一下，所以在昨天晚上做了攻略，今天一早就从酒店city walk到了这里。水果湖菜市场是武昌有名的老菜场，有几十年的历史了。前几年重新装修以后，现在变得更加整洁明亮，还新增了鸭脖、豆皮这样的武汉地域特色小吃的档口，看着就让人很有食欲！”

（重新装修后的水果湖菜市场）

（正在逛水果湖菜市场的小彭）

烟火气：菜市场让年轻人品味社会真实味道

除了接地气之外，“烟火气”是菜市场相关打卡帖中出现频次最高的词。烟火气一词原本的含义是烧煮食物的气味，后引申为生活的气息。在这个吃饭靠外卖，旅游靠攻略的互联网时代，烟火气对于年轻人来说确实是有些陌生了。

30岁的周先生是一位武汉本地的旅行博主，他在小红书上分享了许多City walk的帖子，其中打卡天声街菜市场的帖子点赞和收藏数均破千。周先生认为，现在的年轻人受互联网影响极大，对于社会的认知大都停留在短视频或者社交网络上，不当家不知柴米油盐贵，他们很多人对于物价甚至都没有概念。但步入社会后，开始对于社会有着更加具象的认知，基于这个原因打卡菜市场的年轻人多了起来。

“很多年轻人可能觉得25块钱一顿外卖没什么，但是在菜市场逛一圈之后会发现，原来25块钱可以买这么多东西。而且菜市场里开了十几年的刁角美食，又便宜又好吃，来的人就越来越多了。”周先生说道。

关于菜市场的刁角美食，1998年出生的小姚很有发言权。小姚是武汉本地较为出名的博主，目前在抖音经营着自己的美食探店号“小姚喝不醉”，拥有10万粉丝，其中年轻人占大多数。

“菜市场周边的美食太多了，相比那些装修豪华的网红店，这些刁角店铺的价格更实惠，用料也更扎实。我自己的探店短视频也做过很多期，最出名的就是大成路菜市场门口的小秋水饺，12块钱一碗可以吃得很饱。”小姚介绍。

同时，小姚也认为年轻人需要多接触社会，逛菜市场是其中成本比较低的方式，通过逛菜市场能让他们晓得现在社会比较真实的样子，让他们知道真正的美食是什么味道的。

（武汉大成路菜市场门口人头攒动的小秋水饺）

聚人气：菜市场也在迎合年轻人的需求

随着疫情的结束，各地的旅游业也陆续迎来了恢复期。年轻人化身“特种兵”和“城市游侠”开始在各大城市打卡旅游。在这一背景下，许多菜市场也开始了整改和营销，以吸引更多的年轻人前来消费。

施大伟告诉记者，自己在今年7月，接触了广州东川新街市的改造工作。“东川新街市是广州老字号的菜市场品牌，有60年的历史，他们希望通过这次改造，一改往日‘脏乱差’的形象，打造一个提高居民社区幸福感的公共空间和社交平台。”施大伟认为，现在菜市场主动地营销和宣传也起到了很大的推动，借助社交媒体和短视频，让更多的年轻人知道了“现代菜市场”是什么模样，同时将周边的景点和美食整合成完整的旅游线路，从而吸引年轻人前来打卡。

（改造后的东川新街市）

华中科技大学夏增明教授则认为，City walk和逛菜市场并不是什么新鲜事，但是现在年轻人打卡菜市场成为流行趋势，主要原因有两个。一是许多菜市场自身的营销，慢慢让年轻人心态发生变化，他们从“宅文化”“躺平文化”中走出来，转而走进菜市场，体味生活本身。二是城市在发展，很多菜市场不再是印象中满地污水，臭不可闻，“现在很多菜市场都是明亮整洁的，这也给前来打卡的年轻人带来了更加舒适的感受，将来可能有更多的年轻人愿意来逛菜市场”。

（长江云新闻实习记者 李成汉 责任编辑 骆璟）  

关键词 菜市场 年轻人 打卡 City walk