庞贝古城遗址壁画上发现披萨的“祖先”，一旁还有像菠萝的水果，意大利人：别跟我提“菠萝披萨” 每日热闻

2023-06-28 17:17:00 来源：极目新闻

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实习生余建慧

据哥伦比亚广播公司报道，当地时间6月27日，考古学家表示，在意大利庞贝古城遗址的一片发掘区域里，他们在一幅壁画中发现了古罗马时期类似披萨的食物。经过初步分析，考古人员在一份声明中表示，尽管缺少西红柿和马苏里拉奶酪这两种必不可少的食材，但壁画上的食物可能是披萨的“祖先”。

考古学家在一幅壁画中发现了古罗马时期类似披萨的食物（图源：哥伦比亚广播公司）

据了解，这幅壁画有2000年的历史，画中的银色托盘上，摆放了一只装满葡萄酒的酒杯和扁平形状的面点，旁边还放着一些水果。分析人士认为，这幅壁画的灵感来自于希腊，表示热情好客。

“托盘上的（食物）是给客人的礼物，这一传统可以追溯到公元前3世纪至公元前1世纪的希腊化时代。”一位分析人士说。

另据《卫报》报道，那不勒斯一家披萨店的老板吉诺·索比洛在接受媒体采访时表示，他认为壁画上的食物就是一个披萨饼，“我们已经知道，在庞贝古城，居民们会用谷物、水和盐来做面饼，或许他们还会把啤酒当作发酵剂，然后，他们可能会在（面饼）上面放一点蔬菜或者是鱼肉……这是一种‘古老的披萨’。”

值得一提的是，这幅壁画中有一个长得像菠萝的水果，引起了不少人注意。报道指出，虽然几乎可以断定，这个“黄澄澄”的东西不是菠萝，因为菠萝是哥伦布于1493年才带到欧洲的水果。但仍有不少网友对此十分关注。

有意思的是，当记者询问索比洛，壁画上的水果是否有助于解决“菠萝披萨”的争议时，索比洛坚决地说，“没有。”

“品味就是品味。”索比洛继续说，“我们做的是传统披萨，绝不会用菠萝。”

此前，有关“菠萝披萨”的讨论，曾在社交平台上引发广泛关注。不少意大利人表示，他们不能忍受把菠萝放到面饼上，甚至还有厨师因为无法接受顾客要在披萨上加菠萝的要求，而把钱退还给顾客。