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7月长沙食用农产品监测专报出炉!检出阳性最多的品种是……

2023-08-08 18:37:30      来源:潇湘晨报网

日前,长沙市市场监管局发布2023年7月长沙市食用农产品质量安全市场监测信息专报。

快来看看你家周边的食品检测情况!民生快检室样品阳性率3.15%,农批市场自检室样品阳性率0.38%


(资料图)

7月,长沙的民生快检室共检测样品30007批次,检测项目75507项次,其中,阳性样品946批次,阳性项目958项次,样品阳性率3.15%;农批市场自检室共检测样品40411批次,检测项目44279项次,其中,阳性样品155批次,阳性项目169项次,样品阳性率0.38%。

其中,华测检测认证集团股份有限公司检测样品15965批次,检测项目33558项次,其中,阳性样品206批次,阳性项目207项次,样品阳性率1.29%。

食亦安(厦门)检测技术有限公司检测样品14042批次,检测项目41949批次,其中,阳性样品740批次,阳性项目751项次,样品阳性率5.27%。

长沙黄兴海吉星国际农产品物流园检测样品21309批次,检测项目21506项次,其中,阳性样品51批次,阳性项目51项次,样品阳性率0.24%,样品阳性率偏低。

长沙红星大市场检测样品9474批次,检测项目11135项次,其中,阳性样品38批次,阳性项目38项次,样品阳性率0.40%。

长沙大河西农产品物流中心检测样品1402批次,检测项目1402项次,其中,阳性样品6批次,阳性项目6项次,样品阳性率0.43%。

水渡河农产品市场检测样品8226批次,检测项目10236项次,其中,阳性样品60批次,阳性项目74项次,样品阳性率0.73%。辣椒阳性率最高,其次是油麦菜

从检测结果来看,此次检出阳性较多的品种为辣椒、油麦菜、豇豆(长豆角)、榨菜。

辣椒共检测项目14394项次,包括螺丝椒、红线椒、本地辣椒、小米椒、红柿椒等辣椒种类,阳性项目210项次,项目阳性率1.46%,检出阳性的项目包括噻虫胺、阿维菌素、啶虫脒、甲氰菊酯等。

油麦菜共检测项目3014项次,阳性项目188项次,项目阳性率6.24%。检出阳性的项目主要是阿维菌素、噻虫胺。

豇豆(长豆角)共检测项目3807项次,阳性项目44项次,项目阳性率1.16%,检出阳性的项目主要是阿维菌素,甚至还有禁用的毒死蜱。

榨菜共检测项目498项次,包括泡辣椒、酸豆角、酱辣椒、腌萝卜、腌酸菜等品类,阳性项目37项次,项目阳性率7.43%。检出阳性的项目主要是二氧化硫。

此外,检出禁用项目(如毒死蜱、磺胺类、呋喃西林等)阳性70项次。

噻虫胺、阿维菌素、啶虫脒、甲氰菊酯均是较常见的杀虫剂。而毒死蜱属于禁用杀虫剂。毒死蜱是一种乳油制剂杀虫剂,属胆碱酯酶抑制剂,中毒症状有头痛、头晕、无力,视力模糊、恶心、呕吐、瞳孔缩小、肌肉震颤,重者出现肺水肿、昏迷,对眼和皮肤有刺激性,有致敏性。2013年12月9日农业部发布第2032号公告明确规定:“自2016年12月31日起,全面禁止毒死蜱和三唑磷在蔬菜上使用。”

二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂,遇水以后形成亚硫酸,二氧化硫被氧化时可使食品的着色物质还原褪色,亚硫酸对食品的褐变有抑制作用,对细菌、真菌、酵母菌也有抑制作用。

专家分析,辣椒主要产地的温度突升,蚜虫等虫害活跃,可能是为快速控制虫害,种植户加大了用药量或未遵守采摘间隔期规定,致使上市销售的产品中残留量超标,市民在烹制辣椒前,用清水多次搅动漂洗,可有效去除残留安全食用。

从长沙市市场监管局公布的阳性产品处置情况来看,一些连锁商超、知名餐饮品牌也“中招”。

比如,2577生鲜菜市5店的上海青阿维菌素项目检出阳性,产品来源为嵩明跃武蔬菜种植有限公司。长沙卜蜂超市有限公司的上海青、油麦菜噻虫胺项目检出阳性,产品来源为永州市油铺里军锋生态种养专业合作社。天心区蛙来哒餐饮店的牛蛙氟喹诺酮类项目检出阳性,产品来源为长沙市雨花区武记海鲜水产经营部。长沙盒马网络科技有限公司华创分公司上海青毒死蜱项目检出阳性,产品来源为云南芸岭鲜生农业发展有限公司。

潇湘晨报记者李姝

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