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央广网武汉8月26日消息(见习记者赵玲 通讯员高钰姗)8月24日,日本政府无视国际社会的强烈质疑和反对,强行启动福岛核污染水排海。对此,武汉餐饮业协会、湖北省烹饪酒店行业协会于24日中午先后发布“停购日本海鲜倡议书”。
倡议书称,“鉴于核污染水中,含有大量放射性物质,这些放射性元素进入人体后的危害不可小觑,对海产品的污染造成严重影响,为了保护消费者的饮食健康,也要保护采购和烹饪生产人员的身体健康。”湖北省烹饪酒店行业协会、武汉餐饮业协会分别向湖北、武汉各餐饮企业发出倡议:从即日起,停止采购日本方向的所有海产品。
武汉餐饮业协会发布停购日本海鲜倡议书
湖北省烹饪酒店行业协会发布停购日本海鲜倡议书
武汉餐饮业协会会长刘国梁告诉记者,作为社团组织,协会将维护食品安全,保护消费者和餐饮从业人员健康视为己任。8月23日协会内部召开紧急会议,全票通过停购日本海鲜倡议书,于8月24日12点06分发布。“在倡议书发出后,武汉餐饮企业对倡议书的内容基本上都是非常拥护非常支持的。”刘国梁说。
武汉花火餐厅多年从事日料和海鲜类料理经营,过去以新鲜海产品预定制为主要卖点。餐厅负责人告诉记者,对于行业倡议,餐厅将积极配合与响应,后续消费者对海鲜的需求会有所降低,餐厅将会增加其他菜品来满足顾客味蕾。
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