今日白露！露白秋凉，静候好个秋

2023-09-08 08:32:17 来源：极目新闻

(资料图)

9月8日迎来白露节气。白露秋分夜，一夜凉一夜。

白露，是二十四节气中的第15个节气，秋季的第3个节气。白露是表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始，是反映自然界气温变化的重要节令。据《月令七十二候集解》对“白露”的诠释——“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也”。

时至白露，夏季风逐渐为冬季风所代替，冷空气转守为攻，加上太阳直射点南移，北半球日照时间变短，光照强度减弱，地面辐射散热快，所以温度下降速度也逐渐加快。

进入“白露”，最明显的感觉就是昼夜温差较大，夜间会感到一丝丝凉意，虽然暑热可能不会一下子退场，但是闷热感会逐渐褪去，早晚添了一份秋天的凉意。由于天气逐渐转凉，白昼阳光尚热，太阳归山，气温便很快下降。白露基本结束了暑天的闷热，天气渐渐转凉，寒生露凝。

从白露节气开始，各地陆续开始进入到秋天。这时，中国各地昼夜温差可达8℃至16℃，所以白露是一年中温差较大的节气。

古人将白露分为三候：“一候鸿雁来，二候玄鸟归，三候群鸟养羞。”意思是说这个节气，鸿雁与燕子等候鸟南飞避寒，百鸟开始贮存干果粮食以备过冬。这会儿农民也忙着收获庄稼，正所谓“抢秋抢秋，不抢就丢”。白露期间的各地民俗，主要有祭祀大禹、酿五谷酒、喝白露茶等。

白露茶就是在白露时节采摘的茶叶，民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它的另一个生长佳期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，它多了一些过火的味道，给人的感觉刚刚好。轻轻呷一口，唇齿之间满是甘醇的味道，深受老茶客喜欢。

今天迎来白露，虽然北京地区尚未正式入秋，但“白露”仍是反映自然界寒气增长的重要节气，而今天京城也非常应景，会迎来一场不小的降雨，降水带来周末气温下滑，凉意滋生。