资讯 创新 业界 数码 财经 电商 观点 人物 生活 综合 聚焦 关注 热点

当前通讯!食品饮料行业深度报告:春节回乡见闻(南方篇):人流复苏明显,白酒消费分化

2023-02-07 16:11:26      来源:研报中心


(资料图片)

前言:春节期间,我们团队成员返乡,记录了南北多省春节的动态和疫情间的变化,并总结为回乡见闻报告,本文主要为南方城市的相关见闻。从恢复程度上,我们认为南方城市由于经济水平相对较好、受疫情影响较少,春节整体恢复成都较北方更为明显。

一、江西景德镇:1)城市概况:以陶瓷和旅游业出名。GDP总量在江西省排名靠后,近几年增速明显。2)收入水平:2021年人均年收入27362元,公务员平均月工资在6-8千,工薪阶层平均在5-7千,服务员工资普遍在2-4千。3)疫情影响:疫情对景德镇产业发展影响相对较小,但对旅游业影响较大,旅游业总收入21年基本恢复至19年水平。4)春节见闻:餐饮端,受影响较少,春节恢复至往年水平。5)送礼趋势:春节以烟酒为主,其中白酒主要在100-300元价格带,地方品牌销售较好。

二、江苏盐城:1)城市概况:22年GDP排名省内第7,以汽车、钢铁、电子信息产业为主。2)收入水平:社会面人均月收入在5-6k,公务员月收入一般在7-8k。3)疫情影响:盐城虽未经历过封城,但是防疫措施很严格,服务业受影响较大、房价持续下滑。4)春节见闻:餐饮恢复明显,人流量大,电影院几乎场场满座,恢复至往年水平。5)送礼趋势:一般以烟酒、休闲食品为主,春节商务送礼有所减少,白酒端,高端送礼上茅台、五粮液、M9、国缘V9表现较好,中低端消费品牌主要为洋河、今世缘。

三、重庆海川区:1)城市概况:经济为市内中下游,22年上半年GDP排名全市26位。主要产业为页岩气、中药材等;目前积极性向旅游业转型。2)收入水平:公务员5-6千,服务员2400左右;3)疫情影响:餐饮受影响严重,很多餐馆倒闭,买房需求减少,房价有所下滑。4)春节见闻:餐饮酒席有所恢复,整体尚未恢复到爆满水平。电影院上座率较高,旅游业恢复明显,区内旅游综合收入同比+11%。5)送礼趋势:其中聚饮、自饮以散装白酒、自酿酒为主,高端商务送礼以千元价格带为主,普通送礼价格带在100-200元。

四、广东广州:1)城市概况:广东省会城市,主要产业为汽车制造、电子、石化等。2)收入水平:平均工资在6900左右,公务员在1万左右。3)疫情影响:餐饮业洗牌较为明显,部分商业综合体,除了老字号饭馆,其他餐饮端更换较为明显,部分歇业门面尚未招商。4)春节见闻:出行人流基本恢复至往年水平,广州迎春花市人流恢复至19年7成;餐馆春节期间排队人流恢复明显,景点人流较旺。5)送礼趋势:一般以饼干伴手礼盒、果篮为主,烟酒送礼较少。市内白酒氛围一般,聚饮、自饮一般以红酒、洋酒以及本地米酒为主。

总结:我们认为3年的疫情主要对房价、餐饮服务业影响较大,而随着防控的放开,23年春节复苏较为明显,从场景上,南方城市在餐饮、影院、旅游人流上,普遍恢复22年同期水平;从送礼趋势上,各地特点较为分散,白酒送礼主要以地方白酒品牌、全国性高端品牌为主。

风险提示:经济复苏不及预期,草根调研代表性或存在偏差等

关键词 较为明显 食品饮料 更为明显

最近更新

今日推荐
资讯
48小时频道点击排行
Copyright @ 2008-2017 www.gxff.cn All Rights Reserved 中国创新网 版权所有 联系我们: 58 55 97 3 @qq.com 备案号:沪ICP备2022005074号-30