安信消费一周看图：经历三年疫情，食饮行业有哪些变化？

(资料图)

食饮行业首席分析师赵国防：

在疫情冲击下，食饮各子版块表现不一，主要系产品属性、成长阶段以及竞争格局各不相同。具体来看，白酒穿越周期、龙头量价齐升，调味品和卤制品出现集中度提升现象，速冻行业渗透率提升加速发展龙头易主，休闲零食渠道模式变迁产生新的红利。对于板块内部投资选择也产生影响，白酒可进行板块投资、大众品则强调胜者为王的结构性机会。

行业评级：领先大市-A

风险提示：经济持续承压，疫情发酵超预期

关键词 胜者为王 首席分析师 各不相同